RayHaber

OtonomHaber

RaillyNews

BlauBahn

TeleferikHaber

Merhaba İzmir

KamuHaber


Egede yapraklı dalları sebze olarak kullanılan otsu bir bitki ...

İğnelik Otu,
(Kavrularak yemeği yapılır. Sac böreği iç malzemesine katılır.)
Dönbaba,
Turna gagası,

Sardunyagillerden, tohumlarının ucunda turna gagasına benzer ince uzun bir uç bulunan, yaprakları güzel kokulu bir bitki, ıtır çiçeği (Geranium robertianum).




İğnelik Otlu Kabak (4 Kişilik);
Malzemeler: 1 demet iğnelik otu, 3 çorba kaşığı Zeytinyağı, 3 adet soğan, 1 adet havuç, 4 adet kabak, 3 adet domates, 3 diş sarımsak, 1 adet kesmeşeker, 2 bardak sıcak su.

Hazırlanışı: İğnelik otunu ayıklayıp yaprak kısımlarını ayırın. Hafifçe haşlayıp kenara alın. Zeytinyağını bir tencereye alıp soğanları kavurun. Üzerine kuşbaşı doğranmış havuçları ekleyip kavurun. 1-2 dk. sonra yarım ay şeklinde kesilmiş kabakları ve rendelenmiş domatesleri tencereye ekleyin. Şekeri ve iri doğranmış sarımsakları da ilave edin. Suyunu da ekleyip kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. En son iğnelik otlarını da ekelyip biraz daha pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.
© Yayınlanan haber ve fotoğrafların tüm hakları SUCUDO Ltd firmasına aittir. © Sitede yayınlanan yazıların hiçbiri telif hak sahibinin izini alınmadan yayınlanamaz. Designed & SEO by Levent Özen | Copyright © Bulmaca Cevap | 2011-2024