Tekirdağ yöresine özgü, "gacal" da denilen bir tür patlıcan yemeği...

Kayık,

Tekirdağ, Şarköy' de yerel olarak "gacal" diye bilinen ve Trakya bölgesine Anadolu' dan ilk gelen Türklerin yaptığı soğuk olarak da yenilebilecek özellikteki "kayık" yemeği ayrı bir lezzettir.