Esrom,İnek sütünden yapılan orta sert, sarı-kahverengi, Danimarka'ya özgü bir peynir türü.
Peynir, maya ile katılaştırılarak sütten yapılan ve birçok türü olan besindir. Yarı yumuşak, düzgün, tatlı ve tereyağlıdır. Salut Limanından sonra meşhur olmuştur. Kabuğu tüketilebilir.
