Parmıcan, Parmesan, (Parmigiano-reggiano),
Romano,
Gorgonzola,
Erbo,
Parmesan Peyniri, ya da parmıcan, İtalya'nın kuzeyindeki Parma adlı küçük bir şehirde üretilmeye başlanıp lezzeti ve kalitesi ile ünü tüm dünyaya yayılmış çok sert ve açık sarımsı rengi olan bir peynir türüdür. Parmesan'ın en az bekletme süresi 12 aydır. Genelde "Sezar Salata"da kullanılır.
Parmesan Peyniri, ya da parmıcan, İtalya'nın kuzeyindeki Parma adlı küçük bir şehirde üretilmeye başlanıp lezzeti ve kalitesi ile ünü tüm dünyaya yayılmış çok sert ve açık sarımsı rengi olan bir peynir türüdür. Parmesan'ın en az bekletme süresi 12 aydır. Genelde "Sezar Salata"da kullanılır.
