Kürar, (Fr. curare, İng. curare ). Güney Amerika yerlilerinin oklarına sürdükleri bitkisel zehir.
Bitkilerden elde edilen ve Afrika yerlileri tarafından oklara zehir olarak sürülen, alkaloit madde içeren ve sinir uçlarında impuls iletimini engelleyerek felçlere sebep olan bir nörotoksin.
Amazon yerlileri'nin borudan üfledikleri oklarının ucuna sürdükleri zehir.
