Kastamonu’nun merkez Eymür köyünde çiftçilikle uğraşan Kenan Erkan Çevikoğlu, önceki yıllarda arpa ve buğday ekimi yaptığı arazisini, pandemi döneminde katma değeri yüksek çilek ekimi yaparak değerlendirdi. Elde ettiği olumlu verim sonuçlarıyla, geri kalan arazisine böğürtlen ekmeye karar verdi. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın teşvikleri ve sözleşmeli dikim desteği ile ilk aşamada deneme amaçlı 6,5 dekarlık alana böğürtlen diken Çevikoğlu, sadece 2 yıl içinde 15 ton böğürtlen hasadı gerçekleştirdi.
Bunun ardından, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın özel izniyle yurtdışından böğürtlen fidanı getirten Çevikoğlu, bu fidanları 40 dekarlık bir alanda dikmeye devam etti. 2-3 yıl içinde 80 ton böğürtlen hasat etmeyi hedefleyen Çevikoğlu, böğürtlen fidanlarını toprakla buluşturmadan önce Ankara’da bir firma ile anlaşma sağladı.
Kenan Erkan Çevikoğlu, hedefleri hakkında şu bilgileri verdi: “Ailemizden miras kalan bu topraklarda geçmişte arpa ve buğday üretimi yapılmaktaydı. Pandemi döneminde boş zamanlarımızda çiftçilikle ilgili araştırmalar yaptık ve katma değerli ürün olarak çilek ekimine yöneldik. Daha sonra ahududu ve böğürtlen üretimi için kolları sıvadık. Tarım Bakanımız İbrahim Yumaklı’nın özel izniyle yurtdışından getirdiğimiz fidanları şu anda toprakla buluşturuyoruz.”
Böğürtlen Üretiminde Hedef 80 Ton
İki yıl önce böğürtlen dikimine başladıklarını anlatan Çevikoğlu, “Bu yıl 15 ton civarında bir böğürtlen hasadı elde ettik. Gelecek 2 yıl içinde bu rakamı 80 tona ulaştırmayı planlıyoruz. Yurt dışından getirdiğimiz fidanların en önemli özelliği, hem Haziran hem de Ekim ayında hasat edilebilmeleridir. Türkiye’de genellikle hasat dönemi Ağustos ayıdır. Şu anda 40 dekarlık alanda böğürtlen dikimini tamamlıyoruz. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yeni geliştirdiği sözleşmeli üretim modeli sayesinde, ürettiğimiz tüm ürünleri Ankara’da bir firmaya göndereceğiz.” şeklinde konuştu.
Çocukluklarında ormanlarda hayvan otlattıkları zamanlarda böğürtlenleri yediklerini dile getiren Ayşe Aydost ise, “Ormanlarda hayvan otlatırken böğürtlen yiyorduk. O zaman bu kadar detaylı bilmiyorduk. Dikenli olurdu ve ne kadar değerli olduğunu fark etmiyorduk. Şimdi tarla dikiliyor ve hasat yapılıyor. Bir kişi günde 60 ile 80 kilo arasında böğürtlen toplayabiliyor.” ifadelerini kullandı.
http://dlvr.it/TDL2P1
