15 Yıldır Organik Üretimin ve Sağlıklı Yaşamın Adresi ’Ekopazar İzmir’

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin öncülüğünde 15 yıl önce kurulan Ekopazar İzmir, sadece organik sertifikalı ürünlerin doğrudan tarladan sofraya ulaştırıldığı, hem çiftçiyi destekleyen hem de İzmirlilere sağlıklı gıda sunan önemli bir platform haline geldi. Organik yöntemlerle üretim yaparak düzenli gelir elde eden üreticiler, bu sayede aileleriyle birlikte üretime devam ediyor ve genç çiftçilerin yetişmesine de katkıda bulunuyor. 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü vesilesiyle konuşan Ekopazar üreticilerinin hikayeleri, ülke tarımı için önemli mesajlar içeriyor.


İzmir’de Organik Tarım Devrimi: Ekopazar’ın Doğuşu




İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği (ETO) iş birliğiyle hayata geçirdiği Ekopazar İzmir, 15 yıldır İzmirlileri sağlıklı ve doğal gıdayla buluşturuyor. Bu önemli adımın temelleri, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin 2010 yılında başlattığı “Organik Tarımda Sürdürülebilir Bir Örnek Yarımada’da Organik Tarım Projesi” ile atıldı. Bu proje sayesinde İzmirli çiftçiler, geleneksel tarımda kullanılan kimyasalları bırakarak tamamen organik üretime yöneldi. İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nın başından beri desteklediği bu çiftçiler, Türkiye tarımının karşılaştığı pek çok zorluğa rağmen 15 yıldır ayakta kalmayı başardı ve organik üretime gönülden devam ediyor. Atalık tohumlar ve geleneksel yöntemlerle yetiştirilen organik sertifikalı sebze ve meyveler, her cuma Bostanlı’da ve her salı Balçova’da kurulan Ekopazar’da doğrudan tüketiciyle buluşuyor.


Ekopazar’da Organik Ürünlere Yoğun İlgi




Ekopazar’daki ürünler, çiftçilerin büyük bir özenle yetiştirdiği mahsullerden oluşuyor ve tarladan pazara gelene kadar birçok kez titizlikle denetleniyor. İzmirlilerin sofrasına ulaşan bu sağlıklı gıdalar, tüketicilere çevreye duyarlı bir şekilde bez veya kağıt ambalajlarda sunuluyor. 15 yıllık süreçte İzmirlilerin yoğun ilgi gösterdiği Ekopazar’da, organik ürünler genellikle sabah saatlerinde tükenmeye başlıyor, bu da tüketicilerin sağlıklı ve doğal gıdaya olan talebini açıkça gösteriyor.


Büyükşehir’den Organik Üretime Tam Destek




İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Bülent Üngür, İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak tarımda sürdürülebilirliği sağlamak, üreticinin yanında olmak, yerel üreticiyi desteklemek ve halkı sağlıklı gıdaya ulaştırmak için çeşitli adımlar attıklarını belirtti. Üngür, Ekopazar İzmir’in bu çabaların en güzel örneği olduğunu vurgulayarak, “Ekopazar İzmir’de sadece organik sertifikalı ürünler satılıyor. Bu organik sertifikalı ürünler, İzmir Büyükşehir Belediyesi, Tarım ve Orman Bakanlığı il ve ilçe müdürlükleri, Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği tarafından sürekli denetleniyor, pestisit analizleri yapılıyor” dedi.


Ekopazar: Doğru Üretim Yapan Çiftçiye Saygı Duruşu




Bülent Üngür, İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak her zaman üreticinin yanında olmaya devam edeceklerini ifade ederek, “Ekopazar İzmir sadece bir pazar yeri, satış yeri değil. Ekopazar İzmir, kimyasaldan uzak duran, sağlıklı üretim yapan, doğru üretim yapan çiftçilerimizin emeğine bir saygı duruşudur. İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak amacımız çok net. Başkanımız Dr. Cemil Tugay önderliğinde halkımızı sağlıklı gıdaya ulaştırmak, üreticiden tüketiciye doğrudan bir ulaşım sağlamak ve tarımda sürdürülebilirliği sağlamak” şeklinde konuştu.


Üreticilerin Gözünden Ekopazar’ın Önemi




İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin öncülüğünde hayata geçen bu projeye ilk günden itibaren dahil olan üreticiler, Ekopazar’ın kendileri için ne ifade ettiğini dile getirdiler.


Olcay Buyruk: Gönül İşiyle Sağlıklı Üretim




Projenin ilk çiftçilerinden Olcay Buyruk, organik tarıma yönelmesinde ailesindeki sağlık sorunlarının etkili olduğunu belirterek, “İzmir Büyükşehir Belediyesi, Yarımada’da Organik Tarım Projesi ile bizim köye geldi. Böyle bir uygulamamız var, katılır mısınız dediler. Daha önce de ailemde hem ablam, hem babam hastalık geçirmişti. Organik tarıma bundan dolayı ilgi duyuyordum. Bu iş gönül işi; gönülden yapacaksınız, severek yapacaksınız. Çağımızdaki tarım uygulamalarında insan sağlığına çok zararlı maddeler kullanılıyor. Bunları bildiğimiz için bu işe yöneldik. 15 sene oldu” dedi. Müşterileriyle kurduğu samimi ilişkiye de değinen Buyruk, ürünlerinin düzenli olarak denetlendiğini ve sağlıklı bireylerin yetişmesi için organik tarımın önemine dikkat çekti. Ayrıca, atalık tohumlarla hibrit tohumlardaki kadar verim alabildiklerini de sözlerine ekledi.


Aysun Akçil: Sağlık Sorunlarından Organik Üretime Şifa




Organik üretimi bir yaşam biçimi olarak benimseyen Aysun Akçil ise, sağlık sorunlarının ardından Büyükşehir Belediyesi’nin projesiyle organik tarıma geçtiğini anlattı. “Projeye ilk başlayanlardan biriyiz. O zamandan beri devam ediyoruz. Benim sağlık sorunlarım vardı. Onun üzerine başladık. Sağlığımdan da memnunum şu an. Devam ediyoruz. Kızlarımızı da teşvik ettik buna. Kendim de organik besleniyorum. Dışarıdan bir şey almıyoruz. Bende tümör vardı. Organik üretime başlayıncaya kadar üç sefer ameliyat oldum. Hasta olduğum zaman 6 ayda bir kontrole gidiyordum. Sonra senede bir gel dediler. Sonra 3 senede bir gel dediler. Demek ki bir şeyler değişti” ifadeleriyle organik üretimin sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini vurguladı. Akçil, işini severek yaptığını ve en güzel şeyin ürünlerin zehirsiz olması olduğunu belirterek, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin kendilerine ön ayak olduğunu ve İzmirlilerin daha çok talep etmesi halinde daha çok üretebileceklerini söyledi.


Ahmet Andaç: Büyükşehir Belediyesi’nin Destekleriyle Daha Bilinçli Üretim




8 yıldır organik tarımla uğraşan Ahmet Andaç ise, bu işe temiz yiyecek tüketmek amacıyla başladığını ifade etti. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin kendilerine kompost makinesi, kasa gibi destekler sağladığını ve ne zaman ekim, ne zaman söküm yapmaları gerektiği konusunda rehberlik ettiğini belirten Andaç, organik üretimin sertifikasyon ve denetim süreçlerinin önemine dikkat çekti. Tarladan ve fideden numuneler alınarak sürekli denetlendiklerini söyleyen Andaç, Balçova ve Bostanlı’daki organik pazarların İzmir’deki en güvenilir yerler olduğunu vurguladı ve müşterileriyle kurdukları sıcak ilişkilere değindi. Yeni Başkan Cemil Tugay’ın da konuya ilgili olduğunu ve ekiplerini gönderdiğini belirten Andaç, Büyükşehir Belediyesi’nin kendilerine verdiği destekten duyduğu memnuniyeti dile getirdi.


Ekopazar İzmir, 15 yıldır sadece bir pazar yeri olmanın ötesine geçerek, organik üretimi destekleyen, çiftçiye değer veren ve İzmirlilere sağlıklı gıda ulaştıran önemli bir model oluşturuyor. Üreticilerin azimli çalışmaları ve İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin sürdürülebilir tarım vizyonu sayesinde, Ekopazar gelecekte de sağlıklı yaşamın ve doğru üretimin adresi olmaya devam edecek.


https://merhabaizmir.com/15-yildir-organik-uretimin-ve-saglikli-yasamin-adresi-ekopazar-izmir/?utm_source=dlvrit