Isıran,
Iskıran, İysiran,
Teysıran (Güney,Yeşilova -Burdur),
Eğesiran (İsabey, Çal-Denizli, Çine -Aydın, Kemalpaşa -İzmir, Bursa),
Teknelerdeki hamuru kazımaya yarayan araç.
Hamur kesmeye yarayan demir araç.
El sıyıran bizim spatula dediğimiz alet. Hamur teknesini ve eli hamurdan temizlemek için kullanılır. Aslında demirdir. Afyonda eysiran, Ankara' da ısirani, Aksaray' da sirani olarak bilinir.
