Az kavrulmuş un ve dövülmüş tavuk etiyle yapılan, pelte kıvamında bir yiyecek...

Herise,

Herüse.

Az kavrulmuş un ve tavuk etiyle yapılan pelte şeklinde bir çeşit yemek.

Keşkek yemeği.

Keşkek; yarma ve kuşbaşı etle yapılan yemek.