Sirken, (Halk dilinde)Pazı,
Sirkepazı,
Yabani ıspanak (Chenopodium album).
Yenilebilen bir çeşit bitki.
Yabanıl ıspanak (Lat. Chenopodium).
Kazayağıgiller (Chenopodiaceae) familyasından, 10-150 cm kadar boyda, tek yıllık, otsu, çiçekleri gösterişsiz ve sonbaharda açan, yaprakları ıspanak gibi sebze olarak kullanılan bitkiler.
Yabanî ıspanak.
Yabanıl semizotu.
Labada.
Sirken, sirken otu yabani ıspanak olarak bilinir. Ispanak gibi pişirilebilen sirken otu ıspanaktan daha faydalı besin değerlerine sahiptir. İçerdiği vitamin ve mineral yoğunluğu daha faydalıdır. İçeriğinde A, B, C, B6 vitaminleri ve Demir, Niacin, Kalsium, Protein, Sodyum mineralleri bulunur. Lifli bir sebzedir. Tüketildiğinde kanı temizler, bağırsakları yumuşatır ve temizler. Ayrıca iltihap ve yara kurutucu özelliği vardır.
