3 Ağustos 2019 Cumartesi

"Labada" da denilen ve yaprakları sebze olarak kullanılan bir bitki ...


Efelek,
Labada 
Latince adı, Rumeoc Patienta,
Duvelik, 
Develik,
Efelik,
Avelik,  
Dağ pazısı,
Ilıbada, 
Alabada,
Gegeş,

Anavatanı Akdeniz’dir. 

Labada, karabuğdaygiller familyasındandır. 
Dağlık, ormanlık, çayırlık ve sulak yerleri sever ve hemen hemen her yerde yetişir. Tek sap üzerinde,  Haziran-Eylül ayları arasında kırmızı pul halinde çiçek açan bir yıllık otsu bitkidir. 

Eski Mısır ve Roma döneminden beri kullanılmaktadır. Boyu 50 santimetre ile 2 metre arasında değişen bitkinin yapraklarının ekşimtırak tadı ile çorbası ve yaprak dolması ayrı bir lezzettedir.

Labada bitkisinden; labada çayı, labada yağı üretilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Benzer Bulmaca ve Cevapları