İnek sütünden yapılan jelatin kıvamında mayalı bir içki...

Leben,
İnek sütünden yapılan jelatin kıvamında mayalı bir içki.
Mısır ve Lübnan'da inek sütünden yapılan mayalı bir içki.

Hatay ve Reyhanlı ilçesinde yoğurt için leben denilmektedir.