Pişmekte olan et ya da tavuk suyundan elde edilen kahverengi sos... Levent Özen 04:09:00Jü, Jus, Pişmekte olan et ya da tavuk suyundan elde edilen kahverengi sos. Fransızca, Au jus, meyve suyu anlamına gelen Fransızca mutfak ... Read more
Yumurta pişirme yöntemlerinden biri ... Levent Özen 22:32:00Rafadan, Pişmiş, Omlet, Alakok, Read more
İçine yumurta konan uzun sandık ... Levent Özen 21:49:00Tabut, İçine yumurta konan uzun sandık. Yumurta sandığı. Tevâbit, Sandık. Su kovası Read more
Tavuğun gögüs etiyle hazırlanan ve pişmiş hamurla yenen bir tür çorba ... Levent Özen 10:33:00Arabaşı, Çokça tavuk veya koyun etiyle yapılarak, tepside dondurulmuş hamurla, kışın, sıcak içilen ekşili, biberli bir çeşit çorba. Arpa ve... Read more