Amberiye, Efendi,
Rakı, yapımında suma ve anason tohumu kullanılan alkollü bir içkidir.
Aşık Ali Tanburacı' dan bir Kırklareli türküsü,
Bahçelerde Biberiye (makidonlu)
Bahçelerde biberiye
Şişe dolu Amberiye
Sen benimsin gel beriye.
Aman aman aman balabancı
Sol yanımda vardır sancı
Aman Makidonlu Makidonlu
Güzellerin içinde pek şanlı
Bahçelerde olur marul
Sular akar harıl harıl
İnce belden sıkı sarıl
Bahçelerde olur haşhaş
Rakı içtim oldum sarhoş
Ela gözler olur bir hoş.
