Gön, (ham deri),Kösele,
Hayvan derisi,
İşlenmiş deri,
Sahtiyan, Sarı sahtiyan, Kirbast (pişirilmiş gön),
Öküz, inek, deve gibi büyükbaş hayvanların derilerinin işlenmesine "Gön Dabbaklığı", bu sanatı yapanlara da "Göncü" denilmektedir. Buradaki gön kelimesi kösele anlamında olmayıp, kalın deri anlamındadır. Bu deri, postallarda yüz ve astar olarak kullanıldığı gibi sarraçlıkta da kullanılmaktadır.
