Pişen süte ekmek doğrayıp kırmızıbiber eklenerek yapılan bir yemek....

Kelpeşir,

Kaynayan suya ufalanmış yufka ekmek, tuz ve biber konularak yapılan bir çeşit yemek.

Pişen süte ekmek doğrayıp kırmızıbiber eklenerek yapılan bir yemek.

Kahramanmaraş yöresine özgü, kaynayan süte ufalamış yufka, ekmek, kırmızı biber ve tuz katılarak yapılan bir yemek.
Kelpeşir bazı yörelerde (Ordu-Akkuş, Gölköy) bir armut çeşidi olarak bilinmektedir.