Halk arasında tatlı ile ekşi arasındaki tat için kullanılan bir kelime ... Levent Özen 01:04:00Nuz, Halk arasında tatlı ile ekşi arasındaki tat için kullanılan bir kelime . Mayhoş, (Farsça), Az ekşi, Ekşice, Ekşimsi. Tadı şekerli ve... Read more
Pişen süte ekmek doğrayıp kırmızıbiber eklenerek yapılan bir yemek.... Levent Özen 23:54:00Kelpeşir, Kaynayan suya ufalanmış yufka ekmek, tuz ve biber konularak yapılan bir çeşit yemek. Pişen süte ekmek doğrayıp kırmızıbiber eklen... Read more
Türk mutfağına özgü meşhur bir hamur tatlısı ... Levent Özen 22:24:00Baklava, Türkiye, Orta Doğu, Balkan ve Güney Asya mutfaklarında yapılan bir hamur tatlısıdır. Çok ince yufkadan yapılarak arasına kaymak, ... Read more
Sağlıklı beslenme saplantısı... Levent Özen 23:35:00Ortoreksi, (Orthorexia Nervosa). ‘‘Ortho’’ Yunanca'da 'doğru' ve 'normal' anlamına gelmektedir. “orexia” ise ‘iştah’ a... Read more
Tombil' de denilen ve yurdumuzun denizlerinde de yaşayan bir balık ... Levent Özen 21:32:00Gobene Uskumru orkinosu Gobene palamutu Read more