Geleneksel bir Kırım Tatar böreği ... Levent Özen 21:48:00Çiğ börek, Tatar Böreği, Çibörek, Kırgız lisanında lezzetli anlamındadır. Açılmış yufkaya kıyma, soğan ve çeşitli baharat karışımını ko... Read more
Sacda pişen yufkayı, ekmeği çevirmeye yarayan araç, çevirgeç . .. Levent Özen 23:59:00Püsürgeç, Çevirgeç, Büslegeç (Büsleğeç). Pişirilecek yufkanın saç üzerine konulmasını, aktarılmasını ve yufkanın saç üzerinden alınmasını ... Read more