Lezzeti tatlımsı ve anasonu çağrıştıran şemsiye çiçekli bir bitki ... Levent Özen 23:17:00Rezene , (Foeniculum vulgare), Arapsaçı, İrziyan, Raziyane, Mayana. Apiaceae (Maydanozgiller) familyasından iki metreye kadar boylanan... Read more
İtalya' ya özgü, bayat ekmek, soğan ve çeşitli sebzelerle yapılan bir tür salata ... Levent Özen 23:02:00Panzanella, Köylü usulü Ekmek Salatası, İtalya, Toskana bölgesinde Floransa'ya özgü bir köylü salatası. Bayat ekmek ve soğanla yapıla... Read more
Dökülen tohumlarla ertesi yıl çıkan tahıl ... Levent Özen 16:58:00Alaza, Dökülen tohumlarla ertesi yıl kendiliğinden çıkan tahıl, soğan vb. Read more
Üzerine et konmuş özel İran pirinciyle pişirilmiş pilav... Levent Özen 19:19:00Çilav, (İran Pilavı). Malzemeler ; 1 paket çilavlık pirinç (jasmin,amberbu veya basmati) (kişi başına ½ bardak hesap edilir) 1,5 litre su 3 ... Read more
Pirinçle yapılan bir tür sebze yemeği... Levent Özen 19:27:00Dible, Fasulye Dible (Zeytinyağlı pirinçli fasulye) Malzemeler; Taze fasulye – - 1 kg Soğan 2 büyük boy 180 gram Pirinç 1/2 su bardağı 90 g... Read more