Pişi,
Bişi.
Mayalı hamurdan yapılan, yağda kızartılarak pişirilen bir tür yiyecek.
Mayalı hamuru kızgın yağa kaşıkla döküp kızartarak yapılan bir çeşit yiyecek.
Mayalı hamurdan yapılan lokma.
Yağda kızartılmış peynirli börek.
Gözleme.
Yağda kızartılmış ekmek.
Unu pekmezle yoğurup, zeytinyağda kızartarak yapılan bir çeşit tatlı.
3 Bardak un, 2 Yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı karbonat ve tuz ile hamur yoğrulur. Oklava ve un ile bu hamurun tamamı ne ince ne kalın açılır. Bardak yardımıyla veya bıçakla açılan hamur kesilir. Kızgın yağda kızartılır. Nar gibi kızaran bu hamur yemeği beyaz peynir, reçel, zeytin ile çok lezzetli olur. Yanında ise sıcak çay mutlaka olmalı. Afiyet olsun.
Fırından alacağınız hamurla da pişi yapabilirsiniz.
