Karnıyarık yemeği... Levent Özen 22:43:00K ıstırma, Karnıyarık, İmambayıldı. (patlıcan yemeği). Uzunlamasına yarılan kızarmış patlıcanların ortasına kıymalı iç konularak hazırlanmı... Read more
Ekmek içi, ceviz, zeytinyağı, sarımsak ve sirke ile yapılan bir çeşit meze ... Levent Özen 23:24:00Tarator, (Rumca). Ceviz içi, sarımsak, tuz, ekmek içi, sirke ve tahinin limon suyu ile çırpılmasından sonra kıyılmış maydanozla hazırlana... Read more
Yağ Tavası... Levent Özen 22:28:00Elice, Dığan, Halk dilinde yağ tavası. Yağ tavası, Kazan, Küçük yağ tavası. Sapı uzun tavalar , Read more